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MENU’ VIGIGLIA DI NATALE 2009

ANTIPASTI FREDDI
Vol au vent con cocktail di gamberi,crostino con salmone, tartar di seppia
carpaccio di tonno e scampo al ghiaccio.
ANTIPASTI CALDI
Code di gamberi al flambe’, calamari ripieni, cappasanta al timo gratinata e
sacchetti di mare su vellutata di zucchine.
PRIMI
Barchette ripiene del marinaio.Farfalle con vongole veraci e zucchine.
Sorbetto.
SECONDI
Branzino in ventaglio con pomodoro gratinato e patate in forma dello Chef.
Acqua e Vino, dolce con cioccolato caldo. Caffe’ ,Amari.
Prezzo a persona € 45,00